你知道米饭的五个营养价值吗?

发布日期:2020/1/6 16:06:44

    舒兰大米下面来介绍下大米的五个营养价值:
    1.大米中的氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。
    2.大米富含丰富的B族维生素,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
    3.健脾养胃、益精强体、止渴、止泻功效。
    4.大米煮粥时,上面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的上品,对病人、产妇、老人及体弱者较宜食用。
    5.如单取此米油,加上少许食盐空腹服下,效果更佳。
    舒兰大米温馨提示:米粒发黄是大米质量下降的特征,这种米不但香味和口感差,而且营养价值低,不应选购。要注意,有不法商贩把陈米用矿物油等抛光加工后,米粒表面光亮,您可用餐巾纸吸油,或用热水浸米的方法仔细看看有无油迹。

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