舒兰大米的煮饭小妙招

发布日期:2020/1/6 16:03:25

    1. 煮舒兰大米时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;


    2. 加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;


    3. 米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善;


    4. 蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭。


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